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为什么要选择喝葡萄酒?

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人气:-发表时间:2015-07-03 14:22【

1、葡萄酒是唯一的碱性酒

在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。而据研究表明,人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首。此外,作为一种发酵酒,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。

2、葡萄酒富含原花青素

葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。原花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症。

3、葡萄酒富含白藜芦醇

葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用,并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。

4、葡萄酒中含有单宁

葡萄酒中的单宁(Tannin)具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。

5、葡萄酒是“最健康的饮品之一”

除了上述的功效,葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,而这些物质都是人体所亟需的,也因此葡萄酒被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”

葡萄酒不仅可以美容、减肥、抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病,防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。

然而,尽管葡萄酒拥有众多有益于人体的功效,但其毕竟是一种酒精饮品,其酒精度数介于啤酒与白酒之间,因此,我们仍需谨遵“适量摄入”原则——成年男性每人每天最多摄入2杯,成年女性每人每天最多摄入1杯。当然,也尽量不要与其他酒类混合着喝。